Wer weiß, wenn die Theorie das Ita die Familie garnicht umgebracht hat wahr ist, liegt es nahe das er wieder gut wird.
Evtl. wollte er nur das Sasuke stark genug wird damit sie dann gemeinsam Akatsuki oder einen anderen Feind (Madara? oO") besiegen können - und das geht nunmal nur wenn Sasuke ihn hasst und trainiert um stark genug zu sein ihn umzubringen.
Vllt. hat er die Familie wirklich umgebracht, aber aus selbigen Grund, naja über Ita weiß man halt noch zuwenig, ich glaube die erste Emotion die er bisher gezeigt hat war in den letzten Chaptern als er dachte das Sasuke tot ist.
Bei sowenig Emotionen ist es halt schwer jemanden zu durchschauen, aber genau das macht es ja so spannend.